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Seguridad en Packaging Alimentario

Artículo Experto:

Factores a tener en cuenta para el cumplimiento de la legislación en la industria del packaging alimentario

Nadine Thomis, Responsable de Sostenibilidad y Consultora Empresarial en materia reglamentaria en Intertek.

 

Envíenos un correo electrónico:

web.iao-esp@intertek.com

Llámenos:

+34 902 377 388
 
 

Análisis de Migración de Envases y Contacto con Alimentos

Intertek ofrece análisis de migración de envases y conocimientos expertos en normativas para materiales que entran en contacto con alimentos tales como envases, utensilios de cocina, equipos de procesado de alimentos así como materiales/sustancias cuyas aplicaciones están en contacto con alimentos.

Los laboratorios de Intertek analizan los envases de plástico para alimentos y los materiales que entran en contacto con los alimentos para detectar el traspaso de monómeros, aditivos y otras sustancias residuales. La seguridad de los envases para alimentos y otros materiales que entran en contacto con los alimentos es de importancia fundamental. Los expertos de Intertek tienen amplios conocimientos en normativas tanto nacionales como internacionales de materiales que entran en contacto con alimentos, incluido el marco reglamentario europeo y otras directivas, enmiendas y directrices relacionadas, además de los estándares establecidos por la FDA. Intertek tiene una amplia experiencia tanto en la interpretación de la legislación apropiada como a la hora de proporcionar datos de pruebas de traspaso de sustancias químicas de acuerdo con estos estándares.

Los servicios de Intertek de normativas sobre materiales que entran en contacto con alimentos y envases para alimentos incluyen:

  • Programa de cumplimiento de normativa de contacto con alimentos de la UE 
  • Ensayos de migración global de sustancias químicas de acuerdo con la EN 1186 
  • Ensayos de migración global de sustancias químicas de acuerdo con el Reglamento UE 10/2011 
  • Ensayos de migración específica de sustancias químicas de acuerdo con la EN 13130 y el Reglamento UE 10/2011 
  • Estudios de normativa y servicios de consultoría de contacto con alimentos
  • Modelos matemáticos para determinación de SML
  • Conocimientos expertos en UE 1935/2004, (UE) 10/2011 y FDA (entre otras)
  • Conocimientos expertos en plásticos, papel, cartón, cerámica, etc.
  • Conocimientos expertos en normativas nacionales, como por ejemplo BfR, VWA, etc.
  • Pruebas para sustancias extraíbles y lixiviables
  • Servicios de notificación de información relacionada con contacto con alimentos, tanto de Estados Unidos, como de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria)
  • Análisis de acuerdo con estándares nacionales franceses, alemanes, holandeses, etc.
  • Determinación de contenido residual de sustancias en los envases
  • Desarrollo de métodos para comprobar migración específica
  • Envases y materiales de contacto con alimentos activos e inteligentes
  • Conocimientos expertos de Intertek en envases para alimentos
  • Pruebas físicas de materiales de envase
  • Permeabilidad de los envases
  • Pruebas de PET y rPET
  • Servicios BRC/IOP
  • Pruebas de termosellado (hot tack)
  • Pruebas de bisfenol A
  • Identificación de olores y sabores del envase
  • Sustancias tóxicas en materiales de envase
  • Metales pesados en materiales para envases
  • Plastificantes en materiales para envases
  • Análisis químicos en materiales para envases
  • Análisis según la legislación europea y de farmacopea
  • Seguimiento del desarrollo por parte de las autoridades de seguridad en alimentos y productos de consumo
  • Pruebas organolépticas
  • Análisis de acuerdo con la farmacopea europea y la FDA
  • Análisis de envases y traspaso IFS 
  • Ensayo de materiales: propiedades mecánicas, físicas y ópticas
  •  Coeficiente de fricción
  • Ensayo de impacto
  • Propiedades térmicas
  • Recubrimiento (esmalte) – viscosidad
  • Ensayos de almacenamiento y envejecimiento: simulación acelerada y a tiempo real de envejecimiento en condiciones de almacenamiento (Incremento/descenso de las temperaturas, Control de humedad, Influencia de los rayos UV/luz solar)
  • Análisis Químicos
  • Identificación de contaminantes
  • Análisis de-formulación y caracterización de materiales
  • Amplia experiencia en resolución de problemas de packaging

y conozca cómo Intertek puede ayudar a su organización con Análisis de Migración de Envases y Contacto con Alimentos

  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086