Intertek (www.intertek.com)

¡Cursos a Medida!

Adaptamos nuestros cursos a las necesidades y requerimientos de la empresa.  

La duración de la formación es orientativa. Si desea contactar directamente con nuestro formador para establecer el contenido del curso, por favor cumplimente el siguiente formulario

Detalles del Curso Food Defense

  • Modalidad: Presencial
  • Convocatorias:
    • Barcelona: 4 abril
    • Madrid: 14 Junio
  • Horario: 9:00-18:00 (8 horas) 
  • Precio: 300 € + IVA
 

2017 Rebranded - Más info 

 
 

Curso en Biofilms y Diseño Sanitario

Curso teórico-práctico sobre la gestión de biofilms y diseño sanitario para la industria alimentaria.

Perfil de Participantes

  • Técnicos de producción y mantenimiento de plantas alimentarias
  • Responsables de calidad en materia de seguridad alimentaria
  • Personal de laboratorio agroalimentario
  • Responsables de HACCP en empresas agroalimentarias.
  • Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos 
  • Responsables de calidad, Profesionales Independientes y Consultores en materia alimentaria

Duración: 1 día  

Tipología: Curso teórico-práctico con trabajos en equipo

Temario:

  • Introducción
  • Biofilms:
    • Definición y características
    • Pasos en la formación
    • Factores que afectan su anclaje
    • Resistencia a agentes antimicrobianos
    • Ejemplos en las Industrias de Alimentos
    • Nuevas estrategias de control   
     
  • Diseño Sanitario: definición
    • Normas de referencia
    • Ejemplos: fotos y situaciones
    • Como se exige en las auditorias de certificación BRC, IFS y FSSC 22000   
     
  • Trabajo practico in plant: sensibilización de zonas críticas
  • Cierre del curso

 Solicitenos mas informacion sin compromiso

y conozca cómo Intertek puede ayudar a su organización con Curso en Biofilms y Diseño Sanitario

  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086