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¡Cursos a Medida!

Adaptamos nuestros cursos a las necesidades y requerimientos de la empresa.  

La duración de la formación es orientativa. Si desea contactar directamente con nuestro formador para establecer el contenido del curso, por favor cumplimente el siguiente formulario

Detalles del Curso Food Defense

  • Modalidad: Presencial
  • Convocatorias:
    • Barcelona: 4 abril
    • Madrid: 14 Junio
  • Horario: 9:00-18:00 (8 horas) 
  • Precio: 300 € + IVA
 

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Curso en Seguridad Alimentaria en el Proceso de Producción de Productos del Huevo y Derivados

Curso teórico-práctico orientado al sector de productos del huevo y derivados (ovoproductos) sobre seguridad alimentaria en el proceso de producción.

Perfil del participante:

  • Profesionales del mundo de la alimentación (equipos directivos, responsables de calidad, responsables de procesos de fabricación, etc.).
  • Procesadores de alimentos
  • Empresas de packaging alimentario
  • Técnicos de producción y mantenimiento de plantas alimentarias
  • Responsables de calidad en materia de seguridad alimentaria
  • Personal de laboratorio agroalimentario
  • Responsables de HACCP en empresas agroalimentarias
  • Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos 
  • Responsables de calidad, Profesionales Independientes y Consultores en materia 

Duración: 1 día

Temario:

  • Tipos de derivados de huevo
  • Producción de huevo cáscara
  • Plantas de producción de derivados de huevo
  • Tratamientos térmicos
  • Validación del proceso
  • Casos prácticos
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  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086