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La duración de la formación es orientativa. Si desea contactar directamente con nuestro formador para establecer el contenido del curso, por favor cumplimente el siguiente formulario

Detalles del Curso Food Defense

  • Modalidad: Presencial
  • Convocatorias:
    • Barcelona: 4 abril
    • Madrid: 14 Junio
  • Horario: 9:00-18:00 (8 horas) 
  • Precio: 300 € + IVA
 

2017 Rebranded - Más info 

 
 

Curso Alineación de Gestión de Seguridad Alimentaria: Cumplimiento con Normativas Internacionales

Curso sobre sistemas de gestión de seguridad alimentaria para el cumplimiento con normativas internacionales: BRC (v. 6), IFS (v. 6), ISO 22000:2005, FSCC 22000

Las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria garantizan una validación independiente de que los proveedores trabajan de una manera diligente tanto con sus proveedores como con sus clientes, asegurando de esta manera que los alimentos han sido producidos, elaborados, manipulados, envasados, distribuidos y transportados en base a los mas exigentes estándares de la industria alimentaria.

Perfil del participante:
Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos que requieran contar con los conocimientos referentes a este sistema de gestión de calidad alimentaria (FSMS) para dar cumplimiento a los requisitos especificados en ella.
Responsables de calidad, Profesionales Independientes y Consultores que requieran contar con las herramientas necesarias para la implementación del sistema de gestión de calidad alimentaria en cualquier organización.

Duración: 1 día

Temario:

  • Introducción a los sistemas de Certificación
  • Intereses de las grandes cadenas de los supermercados; y de las grandes marcas: MCDonalds, Unilever, Pepsi, etc
  • Historia de BRC&IFS
  • Historia de GFSI
  • Historia de la ISO 22 000 – FSSC 22000
  • Programa de Gestión Integrado
  • Trabajos prácticos a lo largo de la cursada; y un trabajo práctico integrador
  • Cierre del curso 
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  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086