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  • Modalidad: Ofrecemos cursos en abierto e Incompany, adaptados y personalizados a las necesidades de su empresa.
  • Descuentos aplicables:  
    • 10% dto. por inscribirse con un mes de antelación.
    • 20% dto. para personas en situación de desempleo.
    • Para participantes de una misma empresa, 20% de dto. para el segundo participante y 30% de dto. a partir de 3 o más participantes. 

Detalles del curso IFS Food v.6.1. Avances en la norma IFS Food v.7

  • Modalidad: Presencial
  • Duración: 16 horas
  • Convocatorias:
    • Madrid: 21-22 Enero
    • Barcelona: 27-28 Febrero
    • Barcelona:30-31 Mayo
  • Precio: 500€ + IVA (Incluye material y lunch)

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Programa Curso Auditoría IFS Food V6.1 Avances en la norma IFS Food V.7

portada Flyer IFS 6 Food

 

Auditoría IFS Food V.6.1. Avances en la norma IFS Food v.7

Curso de formación teórico-práctico sobre estándar en inocuidad alimentaria IFS Food.

IFS FOOD es un estándar específico para las empresas que elaboran alimentos para la cadena de distribución. Desde la primera publicación de la norma IFS FOOD v1 en 2003, la evolución del esquema de certificación busca satisfacer los criterios de calidad e inocuidad alimentaria de los distribuidores, al mismo tiempo que incorpora requisitos sobre peligros emergentes, tales como el food fraud.

La finalidad de este curso es que los participantes adquieran las competencias y habilidades necesarias en materia de requisitos para la implantación satisfactoria del estándar IFS FOOD v6.1 y los avances de la norma IFS FOOD v7.  

Temario:  

  • Historia de la IFS (International Featured Standards)
  • Protocolo de certificación: tipos de auditoría, alcance, desviaciones y no conformidades (No conformidades Mayores y K.O.)
  • Requisitos de la norma:
    • Responsabilidad de la dirección
    • Sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
    • Gestión de los recursos
    • Planificación y proceso de producción, incluido el análisis del fraude.
    • Mediciones, Análisis, Mejoras
    • "Food Defense" e inspecciones externas
  • Ejercicios prácticos. Simulacro de Auditoría
  • Avances sobre la IFS v.7

Objetivos del curso:

  • Analizar los requisitos de la norma IFS v.6.1
  • Conocer los avances de la norma IFS v7. 

Dirigido a:

  • Responsables de calidad en materia de seguridad alimentaria
  • Personal de laboratorio agroalimentario
  • Técnicos de producción y mantenimiento de plantas alimentarias
  • Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos
  • Consultores 

Detalles del curso:

  • Modalidad: Presencial
  • Duración: 16 horas
  • Precio: 500 € + IVA (Incluye material y lunch)

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y conozca cómo Intertek puede ayudar a su organización con Auditoría IFS Food V.6.1. Avances en la norma IFS Food v.7

  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086