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Seguridad en Packaging Alimentario

Artículo Experto:

Factores a tener en cuenta para el cumplimiento de la legislación en la industria del packaging alimentario

Nadine Thomis, Responsable de Sostenibilidad y Consultora Empresarial en materia reglamentaria en Intertek.

 

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Legislación Europea EU 10-2011 para Plásticos Destinados a Estar en Contacto con Alimentos

Reglamento UE 10/2011 de la Unión Europea por el que se establecen las normas para aquellos materiales y objetos de plástico destinados a entrar en contacto con alimentos.

Los expertos de Intertek cuentan con amplia experiencia en la aplicación del reglamento nº 10/2011 de la UE en relación a determinados materiales, aplicaciones y ensayos. El Reglamento 10/2011 de la UE ha sustituido la Directiva 2002/72/CE así como la Directiva de monómero de cloruro de vinilo, y concierne a todos los materiales y objetos de plástico o polímeros destinados a entrar en contacto con alimentos. Algunos ejemplos son materiales base o semi-elaborados destinados a estar en contacto con alimentos como los utensilios de cocina y equipos de procesamiento de envasado y alimentos. El Reglamento cubre normas específicas para la aplicación y es una medida específica para plásticos (PIM = medida de aplicación de plástico), tal como se menciona en el Marco Europeo de Reglamento de la UE 1935/2004.

Dentro de un período transitorio, el Reglamento también sustituirá las Directivas actuales sobre ensayos de migración y simulantes que deben utilizarse. Infórmese en la página web de la Unión Europea o contacte con Intertek para obtener información específica sobre el programa de transición.

El Reglamento cubre, entre otros, los siguientes aspectos:   

  • Proporciona condiciones específicas de ensayos de migración e información sobre simulantes que deben ser utilizados
  • Puesta en marcha de una Declaración de Conformidad (DoC)
  • Aplicación del reglamento para artículos de múltiples capas multi-materiales
  • Listado de la UE de sustancias para materiales en contacto con alimentos¹
  • NIAS - Sustancias Añadidas Involuntariamente

¹Los monómeros y aditivos que no figuran en el listado de la UE no podrán ser utilizados para la fabricación de artículos en contacto con alimentos. A través de un proceso de notificación de sustancias, estos pueden ser aprobados por la Comisión Europea para su inclusión en este listado. 

Los expertos en reglamentación y químicos de Intertek cuentan con amplio conocimiento y experiencia en la aplicación y ejecución de las acciones pertinentes relacionadas con el Reglamento UE 10/2011. Nuestros servicios incluyen ensayos de migración, modelización matemática, orientación en la aplicación de las reglamentos y directrices, asistencia en la puesta a punto de la Declaración de Conformidad, notificación de sustancias nuevas, etc.

La información contenida en esta página web sólo debe ser utilizada como una introducción general. Para obtener información más específica, por favor visite el sitio web de la Unión Europea o póngase en contacto con nosotros para comentar su situación particular con uno de nuestros expertos.  

y conozca cómo Intertek puede ayudar a su organización con Legislación Europea EU 10-2011 para Plásticos Destinados a Estar en Contacto con Alimentos

  • Intertek Ibérica Spain S.L.U. – Alda. Recalde 27, 5º, E 48009 Bilbao Inscrita en el R.M. de Vizcaya, Tomo 1.547 general, Libro 1.065 sección 3ª, Folio 145, N. 9.971, Inscripción 1ª, VAT nº ESB 48171086