Curso Global Standard for Food Safety Issue 8: Auditor Training

Este curso ha sido diseñado para permitir a los asistentes ganar una perfecta comprensión de los requisitos de Global Standard for Food Safety Issue 8, incluyendo las cláusulas y declaraciones de internaciones, y cómo llevar a cabo una auditoría BRCGS, incluyendo la planificación y presentación de informes de la auditoría.

Objetivos principales del curso:
Obtener una comprensión de:

• Esquema BRCGS
• Requisitos completos del estándar
• Protocolo de auditoría de BRCGS
• Técnicas de auditoría efectivas y saber completar un informe de auditoría
• Supervisión del cumplimiento de los organismos de certificación
• Directorio BRCGS

• Los alumnos deben tener un buen conocimiento de los sistemas de gestión de calidad y auditoría dentro del sector de fabricante relevante. Los asistentes deberían también haber completado un curso de APPCC de al menos dos días de duración.
• Cualificación tras pasar el examen satisfactorio para aquellos que tengan una formación IRCA previa

• Nuevos auditores BRCGS (que ya ostentan una cualificación como Asesor Líder)
• Responsables técnicos y de calidad de instalaciones que deseen obtener una mayor comprensión del proceso de auditoría BRCGS
• Consultores

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