Curso BRC Global Standard for Food Safety Issue 9: Auditor Training

Objetivos del curso:

  • Explicar los requisitos del estándar
  • Evaluar el cumplimiento de los requisitos del estándar y explicar cómo demostrar el cumplimiento para mantener la seguridad, calidad, legalidad y autenticidad
  • Describir el alcance de las compañías y productos cubiertos por el estándar
  • Describir los pasos para llevar a cabo una auditoría BRCGS incluyendo la preparación, planificación e informe de auditoría
  • Utilizar y explicar las herramientas de recursos disponibles para el cumplimiento y el apoyo beneficioso de BRCGS

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