Certificación SAE para Exportación de Productos de Origen Animal

El Sistema de Autocontrol Específico (SAE) es un conjunto de procedimientos implantados por establecimientos exportadores de productos de origen animal para garantizar el cumplimiento de requisitos sanitarios adicionales exigidos por países terceros.

Permite adaptar el sistema de autocontrol de la empresa a normativas específicas internacionales.

Con la certificación del sistema SAE, su establecimiento podrá exportar productos de origen animal a países con exigencias sanitarias adicionales a las europeas.

Intertek realiza una auditoría oficial SAE en la que se verifica:

• Implantación del sistema de autocontrol específico
• Cumplimiento del Protocolo PR_EXP
• Adecuación a requisitos del país destino
• Trazabilidad y control documental

El protocolo oficial establece:

• Cumplimiento del documento normativo aplicable
• Implantación del sistema SAE en el establecimiento
• Auditoría realizada por un OIC autorizado
• Adecuación a la clasificación de requisitos por país

1. Análisis de requisitos según país destino
2. Implantación del sistema SAE
3. Solicitud de auditoría
4. Planificación y acuerdo de fecha
5. Realización de auditoría SAE
6. Revisión del informe
7. Emisión del Certificado SAE
8. Auditorías de mantenimiento

• Acceso a mercados internacionales fuera de la UE
• Cumplimiento oficial reconocido por autoridades
• Inclusión en el listado público de empresas certificadas
• Mejora del posicionamiento frente a competidores
• Reducción de auditorías de clientes exportadores
• Reconocimiento como proveedor certificado

Sí, para exportar productos de origen animal a países con requisitos adicionales a los comunitarios.

Solo Organismos Independientes de Control autorizados y acreditados, como Intertek.

Productos de origen animal destinados a terceros países con exigencias sanitarias específicas.