Curso Auditor Jefe De Sistemas De Gestión De Calidad FSSC 22000 V.5.1 (Acreditación IRCA)

Acreditación CQI - IRCA

Objetivos del curso
  • Describir el propósito fundamental de un SGIA, así como los principios, procesos y técnicas utilizadas para la evaluación y gestión de los riesgos de inocuidad de los alimentos, incluida la importancia de estos para los auditores de SGIA
  • Explicar el propósito, el contenido y la interrelación de la FSSC22000 v5 y los requisitos de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para su correcto desarrollo en la industria alimentaria; así como una visión del marco legislativo relevante para un SGIA
  • Explicar la función de un auditor/auditor líder para planificar, llevar a cabo, informar y hacer un seguimiento de una auditoría FSSC22000 acuerdo con la norma ISO 19011:2018
  • Interpretar los requisitos de la norma FSSC22000 v5 en el contexto de una auditoría del SGIA de la organización
  • Planificar, emprender e informar una auditoría de un SGIA de acuerdo con la norma ISO 19011:2018

Próximas sesiones

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08, abr., 202416, abr., 202440 horas Sesión online/remotaDETALLES REGISTRARSE
01, jul., 202409, jul., 202440 horas Sesión online/remotaDETALLES REGISTRARSE
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