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Curso Food Fraud: Análisis de Riesgos y Plan de Mitigación

Este curso le brinda las herramientas necesarias para conocer e identificar los requerimientos para analizar el fraude potencial en sus materias primas y material de embalaje, y diseñar un plan de mitigación según los esquemas de certificación IFS, BRC y FSSC

La industria alimentaria juega un papel fundamental en la protección de la red nacional e internacional de alimentos. Este curso le proporciona las herramientas para defenderse de los peligros intencionados derivados del fraude.

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