Intertek ofrece servicios de auditoría para la evaluación del Sistema de Gestión de la Prevención y Minimización de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, de acuerdo con la Ley 1/2025 de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario y alineación al cumplimiento de los ODS.
¿Qué es la certificación del sistema de gestión del desperdicio alimentario?
A nivel mundial, se desperdician aproximadamente 1,3 mil millones de toneladas de alimentos al año, lo que representa un tercio de la producción total. Este problema afecta a todas las etapas de la cadena, desde la producción hasta el consumo final, reflejando la necesidad de una gestión de pérdidas alimentarias en la industria más eficiente y responsable, respaldada por un sistema de certificación de sostenibilidad alimentaria que garantice el cumplimiento normativo en desperdicio alimentario.
Las causas más habituales incluyen ineficiencias en la cosecha, sobreproducción, transporte inadecuado, daños durante la manipulación y estándares estéticos que provocan el descarte de alimentos aún aptos para el consumo.
El desperdicio alimentario no solo ocasiona pérdidas económicas, sino también impactos sociales y ambientales de gran magnitud.
Beneficios de la certificación contra el desperdicio de alimentos
- Mejorar la optimización de sus procesos.
- Garantizar el cumplimiento legislativo y normativo en desperdicio alimentario.
- Mejorar su reputación ante los consumidores y demostrar su compromiso con la sostenibilidad.
- Contribuir de manera activa a la lucha contra el desperdicio de alimentos.
- Estar alineada con los ODS.
Proceso de auditoría y certificación paso a paso
Una vez recibida la solicitud del cliente, Intertek, a través del equipo auditor designado, realizará la evaluación del cumplimiento de los requisitos:
- Política de desperdicio alimentario
- Cuantificación del desperdicio
- Plan de prevención del desperdicio
- Gestión según jerarquía de prioridades
- Convenios de donación
El proceso de auditoría alimentaria sostenible es transparente e imparcial, emitiéndose la certificación una vez finalizada la evaluación de forma satisfactoria. Con ella, los clientes podrán demostrar ante terceros el cumplimiento normativo del desperdicio alimentario y su compromiso con la sostenibilidad.
Por qué elegir a Intertek para la certificación
En Intertek ofrecemos servicios de auditoría alimentaria sostenible y certificación contra el desperdicio de alimentos, evaluando el Sistema de Gestión de la Prevención y Minimización de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Todo ello de acuerdo con la Ley 1/2025 de 1 de abril y en alineación con los ODS, garantizando procesos más eficientes y sostenibles en toda la cadena de valor.
Intertek, como Entidad de Certificación, ha emitido certificaciones a miles de organizaciones en todo el mundo. Nuestro conocimiento y experiencia nos permite ofrecer un proceso de certificación eficiente a todos nuestros clientes.
En Intertek apostamos por la economía circular y por la sostenibilidad. Por ello, queremos ayudar a las empresas a aplicar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
Nuestro equipo de formación de Intertek Academy ofrece la posibilidad de asistir a formaciones en abierto o talleres especializados en la materia.
